目前分類:副食品之路 (23)

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終於開始吃米精了!
第二胎媽媽真的是有夠給他混的
到現在才給我吃副食品...
坐上bumbo吃副食品的樣子真是可愛~
我真的開始的比較晚呢~
想當時豐仔哥哥坐bumbo吃飯時還坐不穩
我卻是穩如泰山!

吃第一口~
似乎滿新鮮的!
說不定我的副食品之路可以比哥哥好~

再來......
我想自己拿耶~

能吃大人的食物真讚!
從今天開始我的食物不僅只有喝奶而已
我長大了啦~

沒想到最後還是吃得滿嘴都是~
我變花臉貓了啦!

米精好吃嗎?
不錯拉~
只是我還不會吃而已...

嗨~
歡迎大家看看我的大花臉!

挖勒~
我不小心流口水了拉 ~

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在頡哥吃副食品之前,就有許多人都跟我說豐仔4個多月時就開始吃副食品,結果頡哥到現在還沒開始吃~
我真的好想跟所有的人解釋,真的不是我懶惰好嗎?!更不是因為第一胎照書養第二胎照豬養
其實我很不喜歡這樣的話,為何老大老二要有所差別呢?!
2個孩子對我而言都一樣也平等,我不喜歡人家說我不公平
頡哥到現在才開始吃副食品是因為當時我們還住在舊家,舊家發霉我每天都往娘家跑,在2邊跑的情況下真的不適合開始副食品之路!但又有誰了解?!(以上屬抱怨文)

搬家後一切穩定了就開始頡哥的副食品之路
說實在的真有點抓狂
沒耐心的我最討厭的就是再訓練孩子吃副食品的那種恐怖樣
要餵時不會吞
會吞時嘴不張開
甚至還把手一直往嘴中塞
搞得整隻手、整張臉、整個桌椅都是食物泥
真讓人抓狂
這樣的日子不知道還要過多久

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終於等到可以吃東西的日子了!
這天我自己拿蘋果來啃
媽媽特地用新相機來拍拍我的第一次
連拍真的拍出我許多逗趣的表情ㄟ~
真棒的相機!!

連拍1~
看見我哈蘋果的樣子了嗎?!
口水一整個流不停...

連拍2~
你在拍我嗎?!
可以再靠近一點!

連拍3~
想用我的口水美容自己的臉嗎?!
很營養的呢~

連拍4~
ㄟ~找我有事嗎?!

連拍5~
我要蘋果!

連拍6~
爸爸,我快掉下去了拉!

連拍7~
耶~我把蘋果啃斷了!

連拍8~
看我吃是不是很好吃啊!
不要太羨慕喔!!

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想想有許多爸爸媽媽都讓小孩開始自己吃,而我總是因為懶惰清理而未執行

今天的我突發奇想的讓豐仔試試~
我的方法是先餵豐仔到他快吃飽時,再拿碗讓他玩食物
這一玩可意猶未盡了,好幾次想要收!豐仔卻總是尖叫...
所以就讓他邊吃邊玩嚕!!

這次今天的早餐“菠菜粥”
材料:
1.紅蘿蔔
2.菠菜
3.絞肉
4.用大骨湯熬的粥


用的碗是COMBI的食器,包括較淺又寬大的碗+湯匙


豐仔真的超愛自己拿的,我想這次的放手以後可能更難餵了
不是擔心他不吃,是擔心他要自己吃阿~~


看他認真吃的樣子真可愛!
真的超愛豐仔的~~


剛開始拿還很不順手,或許是吃飽了!竟玩起來了呢~~


第二次拍攝就看見豐仔把粥弄到了手上和桌上,真讓人快昏倒...
不久後竟還要掀碗,不過雖然皮蛋但還是超可愛的拉~~

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豐仔最近開始改吃粥,所以不再吃食物泥了!

大部分的人煮粥,不外乎加入“紅蘿蔔”
但若要我這種懶人每餐都刨絲,我可能會抓狂
而美味、新鮮又營養的紅蘿蔔也可能因此年華老去 、青春不再
所以我用了此方法處理一條的紅蘿蔔
以下介紹~~

將紅蘿蔔洗淨削皮後,用刨絲器刨成小絲
我是用最小孔洞的刨~


刨完後最後就變成一條條的小絲~


裝入塑膠袋後便將紅蘿蔔絲壓平


就像這樣~~平均壓平

然後用菜刀刀背將紅蘿蔔絲分隔成一小塊一小塊
再來放入冷凍“平放”
等下次要煮時,再取出一小塊紅蘿蔔磚丟入粥中煮沸即可

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自豐仔開始吃副食品以來所吃的都是百歲所主張的“食物泥”
當時我並沒有特別偏好哪種副食品的製作方式
直到最近豐仔所吃的食物改變後,才慢慢看出端倪

算算豐仔吃食物泥也吃了8個月的時間
這段時間中豐仔的排便超級順利
總是在固定的時間排便
所排的便也超好清理

但~由於食物泥需要許多容器
為求方便所以每個月回婆家時總由粥品代替食物泥
平常最多回婆家三天
但這次的年節假期超長
所以豐仔也吃了一周多的粥品
開始吃1-2天後豐仔的排便就不同了
從原本很像肉餅的大便變成散狀的且看的見“食物”的排泄物
這樣的便便真的不太好清理
黏稠又散狀又多是橘色的大便(紅蘿蔔和木瓜吃太多了)
也因為粥品的關係使豐仔吃到“水果”的機會大大減少
這樣營養真的均衡嗎?!我不敢肯定...

所以如果給我重新選擇我依然會支持“奐均的百歲育兒”
真的超級棒的啦~~

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以往製作蔬菜泥,都是選擇一種蔬菜在烹煮過後,待涼並打成泥

但在製作食物泥這麼多個月後~
我卻認為,單單一種蔬菜是否真的讓幼兒攝取到足夠的營養呢?!
若我每一次都買一種蔬菜,下次會買的大多也是同樣的蔬菜
那在重覆攝取同樣蔬菜的狀況下,營養真的面面俱到?!

曾經,我也試過每天都製作一種蔬菜泥~
但泥的庫存量勢必大增,這樣先度必定大大打折

所以最近,我做了個決定~
每周採買一次蔬菜的我,將把每一種蔬菜各抓一些量來製作豐仔的蔬菜泥
意思就是...
若我這周買的菜有菠菜、綠花椰、油菜、A菜、紅蘿蔔...等幾種
就各取一些洗淨後煮熟待涼,再將綜合蔬菜放入果汁機中打泥
最後再將綜合蔬菜泥裝入IKEA軟置冰盒中,並放入冷凍保存

這樣的方法讓豐仔有機會吃到較多的蔬菜及不同的營養!
個人是異想天開的這樣覺得...

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拖了好久,終於要記錄豐仔自行吃蛋糕的影片
影片是大約一個多禮拜前拍的,但卻因youtube無法正常上傳而拖到現在...


這蛋糕是在家樂福買的,是很長的起酥蛋糕!
這種起酥蛋糕是豬爸最愛吃的,每次買他都會很想馬上吃完~
只不過每次都被我限制,否則超過30cm起酥蛋糕一定會被豬爸在一夕之間幹光!
可見豬爸對於自己愛吃的東西有多麼難以控制了~


吃一直都是豐仔的最愛!(有其父必有其子)
所以許多人問我怎麼讓豐仔餵食副食品如此順利~
其實,唯一的原因就是“豐仔愛吃”拉~~(希望以後身材不要一樣...)


吃到最後的豐仔果然玩起來了!
搞得我“善後”了許久
還好後來沒有長螞蟻,否則我一定會請螞蟻去找豐仔的~

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認識豐仔的人都知道,豐仔的愛吃!!
沒錯~豐仔這次為了饅頭...



請忽略在旁邊的豬媽~
吃相實在太醜拉~
豬媽會改進的!!

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仔自吃副食品至今已經五個多月了,當然可以吃的食物種類已經許多,這次則試吃從未嘗試過的海鮮類→圓鱈

六在市場看見圓鱈,一片竟要290元,真的很貴!豐仔一人就吃掉這麼多錢,其實~自豐仔吃副食品以來,所花的食物錢真的許多,尤其是蔬菜的量不像一般煮粥給小孩吃的家庭一樣少量而已,我們常常需要一小把的蔬菜才能打出80c.c.的量......

歸正題,這次的圓鱈因為是試吃,所以我的做法如下:
1.將圓鱈切成約2x2(cm)的大小(可於市場買回後便先切好,這樣每次退冰一小塊即可)
2.前一晚(或前幾小時)拿出退冰,退冰後洗淨備用
3.為去除海鮮的腥味,所以切一兩片“薑片”放於魚片上
4.將它放於電鍋中蒸熟,並待涼
5.小心挑出魚刺,雖然鱈魚刺較少,但還是小心的用湯匙壓碎魚肉,並來回檢視有無魚刺
6.放入已打好的食物泥中攪拌即可食用(因魚肉較軟,所以不需打碎)

試吃心得:
從第一天試吃圓鱈開始,豐仔的身上就散發出濃重的海鮮味,讓豬媽一直覺得噁心;剛開始還以為是汗臭味或尿騷味,但洗澡過後和尿布換後卻依然出現這樣的味道,讓豬媽百思不解~難道吃甚麼就有甚麼味道嗎?!
還好味道在試吃的第三天慢慢消失,真希望不要再有這種味道了~


p.s:試吃鱈魚一切正常,無過敏反應!!

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愛吃的豐仔這次吃什麼呢?!
話說當天桌上放了盤葡萄,不小心被豐仔看見後,結果就是...




怪哉...
不知道是吃葡萄還是吃葡萄皮?!

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吃東西一直都是我的最愛!
不管是水果、蔬菜、五穀雜糧...我都愛吃!就連生病吃藥我也很厲害~

但是~
甚麼東西我都想要嚐上一口...
不管是媽媽喝完的咖啡紙杯、寶特瓶...

我的固齒器...

哥哥的棒球棍、媽媽數位相機的套子...

長頸鹿塑膠玩偶、玩具喇叭...

還有數字地墊;就連...爸爸的ㄋㄟ ㄋㄟ我都不放過!!




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部分的嬰兒似乎都不愛喝水,原因是水沒有味道,而豐仔也是那大部分的人(豬媽也是),可是水分又是必須的,每每問醫生總是回答給嬰兒喝“果汁”,可是我並不想讓豐仔喝果汁阿,因為就怕喝果汁後更不愛喝水了,就算我知道果汁需要1:1的稀釋...

次沒辦法了~最近豐仔開始有“粉紅尿”且機率越來越高,使得我煩惱著帶豐仔去驗尿,心中一直擔心會不會是血尿呢?!又加上護士在採集尿液後說鋒仔的尿液較濁,有可能腎不好!嚇的豬媽我馬上問護士會不會和懷孕有關(當時我很少忌口),在護士說那並沒有關係後才讓我鬆了口氣!

了讓豐仔的粉紅尿消失,最後還是決定讓豐仔開始喝果汁,葡萄果汁在1:1稀釋後便拿給豐仔喝,沒想到豐仔竟將180c.c的果汁一次喝完都沒休息,挖哩~可見果汁的魅力阿!!在新鮮果汁餵養之下從此“粉紅尿”就此消失,換來的是每次換下尿布後的厚重感,也讓豬媽放心不少

過這幾天的果汁餵養後,從此豐仔只要看見那個奶瓶,眼睛就突然“閃亮”了起來,甚至興奮的爬到奶瓶前準備喝果汁,真的不能小看嬰兒的認知能力ㄚ~~

汁只能給豐仔新鮮的,所以一天大約給2-3次,每次都用研磨杯棒將水果搗碎後用濾網過濾,不用果汁機打的原因是因為每次的少量果汁用果汁機是打不起來的,為求新鮮度所以每次只有少量製作,當然只好用手工代勞!

然會給豐仔果汁喝,但平時也會多少給予白開水,尤其是在吃完東西之後一定用開水漱口,畢竟白開水才是極品~

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1.糙米洗淨泡水至米粒膨脹→夏天約泡1-2小時即可;冬天就泡過夜
2.將泡過的糙米用1:3的方式加水放入電鍋蒸(糙米1杯/水3杯)
3.電鍋跳起後再加水半杯水至電鍋(不是糙米的那鍋),再蒸一次
4.電鍋在跳起後,取出糙米鍋待涼


5.將糙米放入調理機中打至綿密無顆粒狀(無法打至綿密狀者需用濾網過濾糙米殼)
6.將糙米泥倒入容器中,並放入冷凍中保存,需要時再取出

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做法:
1.至傳統早市買新鮮雞胸肉,請老闆幫忙去皮
2.回家後將雞肉洗淨,檢查是否有皮尚未去除乾淨並將肥雞油剝除
3.雞胸肉放入鍋內並倒入可飲用的水(蓋過雞肉)
4.整鍋放入電鍋中蒸熟,取出待涼
5.將雞肉放入調理機打到綿密無顆粒狀(若太濃稠再加一點點白開水續打)
6.倒入容器,放置冷凍備用

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今天晚上豬媽煮粥,翻翻冰箱看看有哪些東西是豐仔可以吃的呢?!
喔~除了粥以外還有花椰菜、紅蘿蔔!!
雖然豐仔下午5點才剛吃完副食品,但大人的吃飯時間也可以讓小寶寶參與一下阿~
所以豬媽在烹煮食物並準備加鹽巴前,就先把要給豐仔吃的菜取出另外裝盤再於鍋中加入該加的鹽巴。
在食物放涼後,便用內有紋路的碗配合研磨棒將蔬菜攪碎,並加入一點點的粥攪拌均勻,就可以給豐仔吃啦~
看到豐仔吃食物的那張照片就會發現豬媽每次餵食的量都約為一湯匙的1/3左右,因為食物並不是呈現泥狀的,而是有顆粒狀、固狀的,所以一次只能給予一點點,以避免豐仔直接吞入而噎到的狀況發生,畢竟現在的豐仔並沒有臼齒,是無法咬碎、磨碎食物的!

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自從開始製作副食品後,食物泥的儲存方式一直都讓我很頭痛!

從購買一般的製冰盒→IKEA的軟製冰盒→IKEA保鮮盒17件組→AVENT-VIA新安怡薇亞副食品儲存容器組,卻依然覺得不夠好用!最後在三方的配合下,才確定了副食品儲存的方法


開始使用一般的製冰盒儲存副食品時,發現真的很難取下!由其是糙米泥和米豆泥較難退冰,所以常常為了取下冰磚而讓豬媽大發脾氣!


後來在網路上聽人建議用IKEA的軟製冰盒製作食物泥磚,豬媽便一口氣買了拼圖狀x2、三角形x1、星型x1、心型x1共五個,使用後發現拼圖狀與星型冰磚最難取下,由其是糙米泥和米豆泥在取下時都讓豬媽的手非常疼痛!三角型和心型是最方便取下的,但依然要花些力氣擠壓才能取出!


夏天製冰盒拿出退冰一下就容易取下了,冬天因天冷較不容易融化,常常要等許久,豬媽一直是個沒有耐心的人,所以就想出我的好幫手“鐵湯匙”,用鐵湯匙後面的握柄來挖取冰磚,簡單方便又輕鬆(冬天適用),不過要擔心的就是...太大力冰磚會飛出去就是啦!!夏天呢~只要拿出1-2分鐘就退冰了,所以不需要鐵湯匙幫忙!


給大家參考~希望對製作食物泥冰磚的媽咪有所幫助,關於副食品工具的相關文(照片),**請按此**

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有好久沒有po相關副食品的文了!來補一下吧~

自從4月將舊果汁機換成調理機後,豐仔的副食品量頓時減少許多,不然原本豐仔吃副食品的量已經從180c.c增加到250c.c,剛換調理機後的豐仔每餐都很勉強吃100c.c,最多勉強餵到180c.c是豬媽狂餵才有的!豬媽想了許久,終究不知原因為何?就因為換調理機嗎?!

經過快兩個月,豐仔吃副食品的量才慢慢的回到180c.c(在他心情好的狀況下),為了怕豐仔吃的少,豬媽在天氣熱的夏天,總是會開冷氣再餵副食品,以穩定豐仔的情緒(熱會讓人心浮氣躁)!

前一陣子豬媽人發懶,一點都不想動,關於豐仔的食物就變成母奶大餐(這樣就不用煮拉),心想“反正他也沒愛吃到哪去”,這兩天才又重新出發...不過這次豬媽將水果都切成碎狀(以前都一起丟入調理機打),再放入已經打過的食物泥中攪拌,希望豐仔可以捧場,沒想到豐仔愛的很,以前餵時總是要想辦法放入他的嘴中,現在豐仔都會自己張開嘴巴吃食物泥,真棒!!

但回想...不知道豐仔是因為食物泥變的不一樣而愛吃還是現在都有專屬椅子給豐仔坐才愛吃的呢?!希望兩者都有,這樣才會乖乖吃阿~

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1.將米煮熟(一杯)

2.放入super mum研磨杯中

3.打成麻糬狀

4.平鋪烤盤,並丟入微波爐微波至表面乾沒有水分
再丟入烤箱烤;雙面皆是

5.啃咬米餅

在完成後豬媽其實有試吃,發現雖不是入口即化,但口感還不錯~

關於自製米餅,豬媽我做了許多次但都不滿意,總覺得哪做得不好,反正結果沒有預期的好!

但豐仔依然很捧場,我想換做任何一個小孩都是吧!小孩真天真、善良哎...

在用super mum研磨杯打米飯時,短短的幾秒便比我第一次試做米餅時用手打的細,可見那幾千轉的威力阿~~當開心之餘沒想到...我的調理機燒掉了!豬媽頓時看見煙霧從基座飄出並聞到濃濃的燒焦味,果然當豬媽意會過來時調理機已經不會動了!豬媽心想~挖哩...才買一個月就被我用壞了!此時豬爸正在幫豐仔洗澡,還故意跟豐仔告狀,說媽咪是破壞狂拉~~~~~~~~還好休息後的super mum活過來了!真是虛驚一場阿...

說實在的,比起麻煩的自製米餅,豬媽我還是比較偏愛簡單的吐司條阿~~

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媽咪幫我做的吐司條!
第一次吃的口感如何?!

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