仔自吃副食品至今已經五個多月了,當然可以吃的食物種類已經許多,這次則試吃從未嘗試過的海鮮類→圓鱈

六在市場看見圓鱈,一片竟要290元,真的很貴!豐仔一人就吃掉這麼多錢,其實~自豐仔吃副食品以來,所花的食物錢真的許多,尤其是蔬菜的量不像一般煮粥給小孩吃的家庭一樣少量而已,我們常常需要一小把的蔬菜才能打出80c.c.的量......

歸正題,這次的圓鱈因為是試吃,所以我的做法如下:
1.將圓鱈切成約2x2(cm)的大小(可於市場買回後便先切好,這樣每次退冰一小塊即可)
2.前一晚(或前幾小時)拿出退冰,退冰後洗淨備用
3.為去除海鮮的腥味,所以切一兩片“薑片”放於魚片上
4.將它放於電鍋中蒸熟,並待涼
5.小心挑出魚刺,雖然鱈魚刺較少,但還是小心的用湯匙壓碎魚肉,並來回檢視有無魚刺
6.放入已打好的食物泥中攪拌即可食用(因魚肉較軟,所以不需打碎)

試吃心得:
從第一天試吃圓鱈開始,豐仔的身上就散發出濃重的海鮮味,讓豬媽一直覺得噁心;剛開始還以為是汗臭味或尿騷味,但洗澡過後和尿布換後卻依然出現這樣的味道,讓豬媽百思不解~難道吃甚麼就有甚麼味道嗎?!
還好味道在試吃的第三天慢慢消失,真希望不要再有這種味道了~


p.s:試吃鱈魚一切正常,無過敏反應!!
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